Makan merupakan mekanisme yang wajib dilakukan tubuh untuk menyimpan cadangan energi sekaligus menutrisi tubuh. Ngemil, siapa yang tak suka. Sekantung keripik kentang, kue cokelat yang legit atau kraker asin yang gurih. Semua camilan itu bisa dibilang 'nagih' padahal perut dalam keadaan kenyang.
Tahukah Anda bahwa beberapa jenis camilan bisa memicu candu? "Ketika pusat kesenangan mendapatkan stimulus, otak mulai mengeluarkan dopamine yang membuat orang lebih menikmati camilan," kata Ashvini Mashru, ahli diet dari Malvern.
Lebih jelasnya Ashvini menjabarkan 7 jenis makanan yang berpotensi memicu candu :
1. Coklat, Menurut sebuah penelitian 2011 yang dilakukan oleh Drexel University. Coklat adalah salah satu makanan yang paling membuat ketagihan. Coklat memberikan kenikmatan yang sama ke pusat kesenangan yang sama di otak.
2. Karbohidrat sederhana, keripik, Meski tidak ada senyawa khusus dalam makanan ini yang mengikat reseptor otak untuk menyebabkan perilaku euforia, merangsang, atau kecanduan. Namun ternyata ada sesuatu yang lain yang berperan sehingga kita kecanduan.
3. Es krim, Para peneliti sepakat bahwa makanan seperti es krim, yang pada dasarnya adalah krim dan susu, merangsang otak dengan cara yang sama seperti obat-obatan, mendorong perilaku yang menyerupai kecanduan, kata ahli diet di New York City. (F)
.jpg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar